CREMA DE CHOCOLATE CASERA

 

 CREMA DE CHOCOLATE CASERA 

Ingredientes: 
•Cacao en polvo 
•4 Yemas de huevo 
•Leche condensada 
•Mantequilla 

Receta de crema de chocolate 
Poner en un cazo a fuego lento un vaso de leche condensada, dos cucharadas de mantequilla y las cuatro yemas de huevo. Se va incorporando chocolate poco a poco mientras se remueve. Echar chocolate hasta conseguir una crema del espesor deseado. 

La crema de chocolate es similar a la crema pastelera, se puede utilizar en cantidad de recetas de repostería, para rellenar buñuelos, como cobertura para tartas, con unas tortitas... 

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